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La grillade qui tue

Et voici revenus le temps des barbecues et nos réflexes de bons sauvages. Sauf que, si les Indiens tuaient par nécessité, remerciaient l’animal de donner sa vie pour leur permettre de conserver la leur, nous… « L’Atlas de la viande », publié … Lire la suite

Publié dans Agriculture, Alimentation, Animaux, Écologie, Consommation | Tagué , , , , , , , , , | Laisser un commentaire